Tìm về cao nguyên hoa - Bài 1

BPO - Tết là dịp lượng hoa được tiêu dùng nhiều nhất. Tại Bình Phước, hầu hết lượng hoa cung ứng cho thị trường phải nhập từ thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng). Theo “đường hoa”, chúng tôi tìm đến cao nguyên Langbiang - vựa hoa lớn nhất khu vực phía nam. Tại đây, hàng triệu chậu hoa đang e ấp nụ hoặc chớm nở để mang mùa xuân đến mọi nhà. So với các năm trước, năm nay chủng loại và số lượng hoa đa dạng hơn. Hoa được trồng theo lối truyền thống hoặc hiện đại nhằm đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng.

LẠC GIỮA THIÊN ĐƯỜNG HOA

Đến Đà Lạt vào những ngày cuối năm, chúng tôi như lạc vào thiên đường của các loài hoa. Hai bên đường dẫn vào thành phố là những “mảng” hoa với hàng ngàn chậu hoa được trồng trang trí ven đường như muốn níu chân du khách ở lại lâu hơn.

Tìm về nguồn cội

Hiện nay tại Đà Lạt có 3 làng hoa, trong đó làng hoa Hà Đông có lịch sử lâu đời nhất. Theo một số bậc tiền nhân kể lại, khoảng thập niên 30 của thế kỷ 19, một viên quan của triều đình Huế đã chọn 35 hộ dân trồng hoa và rau giỏi của Hà Đông (Hà Nội) di dân vào Cao nguyên Langbiang (Lâm Đồng). Khi mới đặt chân đến Đà Lạt, những nông dân này đã chọn một thung lũng gần nguồn nước để dựng chòi khai phá đất hoang trồng hoa và rau. Từ đó ấp Hà Đông, tiền thân của làng hoa Hà Đông bây giờ được hình thành.

Mặt trời vừa xuống núi, những khu nhà kính trồng hoa, rau bắt đầu lên đèn

Làng hoa Đông Hà nằm ẩn mình dưới những quả đồi nhấp nhô. Từ trên cao, chúng ta dễ nhận thấy những ngôi nhà lưới, nhà kính nối tiếp nhau chạy dài hết tầm mắt. Đó là những ngôi nhà trồng hoa kết hợp truyền thống và hiện đại. Những năm gần đây, tại các làng hoa, nhà vườn đã chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đồng thời đưa một số giống rau, hoa cao cấp vào chuyên canh nâng cao thu nhập và phục vụ khách du lịch đến tham quan.

Ông Nguyễn Đình Bộ, một nghệ nhân trồng hoa cao tuổi của làng hoa Hà Đông cho biết, “Chúng tôi là thế hệ mới tiếp bước các tiền nhân trồng hoa ở Đà Lạt. So với trước, quy trình ủ hạt giống, phân bón hay cách làm luống trồng hoa vẫn không khác xưa. Tuy nhiên, hiện chúng tôi đã biết áp dụng khoa học kỹ thuật hiện đại để trồng hoa như phun nước tưới tự động, làm nhà kính, nhà lưới để chắn gió, phòng sâu bệnh cho hoa. Bên cạnh đó, những giống hoa mới trong và ngoài nước cũng được đưa về trồng tại Đà Lạt.

Làng hoa Hà Đông cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 2km và nằm trong cụm các điểm du lịch nổi tiếng như Thung lũng Tình yêu, đồi Mộng mơ, Đà Lạt sử quán… Trải qua nhiều thế hệ, làng hoa Hà Đông nay có gần 600 hộ dân với hơn 3 ngàn nhân khẩu. Những người mở đất, lập làng năm xưa đã đi vào cõi vĩnh hằng, nhưng họ đã kịp truyền nghề cho con cháu tiếp tục nối nghiệp. Làng hoa Hà Đông được UBND tỉnh Lâm Đồng công nhận “Làng nghề truyền thống” đầu tiên của thành phố Đà Lạt (năm 2009) và là một trong những điểm du lịch mới tại Đà Lạt.

Những bông cẩm chướng chớm nở đón xuân

Từ làng hoa Hà Đông, nghề trồng hoa được phát triển rộng khắp. Đến nay, thành phố Đà Lạt có thêm 2 làng hoa nổi tiếng là Thái Phiên và Vạn Thành. Làng hoa Thái Phiên nằm cách trung tâm thành phố Đà Lạt 7km. Khác với Đông Hà, Thái Phiên có địa hình khá bằng phẳng và trù phú hơn. Làng hoa Thái Phiên lấy nguồn nước từ hồ Than Thở dẫn ra để tưới rất thuận lợi. Xuất phát từ một số hộ trồng rau, hoa, Thái Phiên hiện nay là làng hoa du lịch nổi tiếng được nhiều người biết tới. Ở làng hoa Thái Phiên, ngoài những giống hoa truyền thống, người dân đã nhập thêm những giống hoa ngoại từ Pháp, Nhật, Indonesia, Hà Lan như: Ly, cát tường, cẩm chướng, tulip…

Nét đẹp của người trồng hoa ở làng hoa Hà Đông

Riêng làng hoa Vạn Thành có tuổi đời ít hơn nhưng sớm được nhiều người biết đến. Đến với làng hoa chúng tôi bị mê hoặc bởi những cánh đồng hoa hồng đủ mùa sắc và ngát hương. Hoa hồng ở Vạn Thành có gốc là loại hồng dại, sau đó ghép những chồi hoa hồng giống mới được nhập từ Hà Lan, Ý. Với kinh nghiệm trồng hoa cùng niềm đam mê, người dân làng Vạn Thành đã tạo ra nhiều loại hoa hồng có màu sắc rực rỡ như hồng nhung, hồng cánh sen, hồng phấn, hồng vàng ánh trăng, hồng song tỉ…

Thiên đường của nông dân

Nhiều năm qua, nông dân Đà Lạt đã trồng rau, hoa theo hướng công nghệ cao. Với cách làm này, hàng năm đã giúp người dân nơi đây có thu nhập hàng tỷ đồng. Khi đến thăm làng trồng hoa, rau sạch chúng tôi được nông dân ở đây truyền đạt kinh nghiệm sản xuất đạt năng suất cao. Với những lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng và đặc biệt là sản xuất theo hướng công nghệ cao, nhiều làng trồng rau, hoa ở Đà Lạt đã trở thành những điểm du lịch hấp dẫn, níu chân khách du lịch.

Những luống hoa cát tường đang e ấp nụ

Đến với các điểm “du lịch nông nghiệp”, khách du lịch say sưa chụp hình bên nhưng luống hoa trải dài với những sắc màu rực rỡ. Có người trải nghiệm bằng việc làm vườn với nhà nông như tưới nước, cắt và bó hoa… Không ít người tiếc nuối khi ra về mà không lưu lại một vài tấm hình bên rừng hoa rực rỡ khoe sắc màu. Chính vì vậy, khi đến Đà Lạt, du khách hãy chuẩn bị cho mình một chiếc máy ảnh để ghi lại những khoảng khắc khó quên khi đi thăm các điểm “du lịch nông nghiệp”. Đối với những người miền Bắc vào Nam sinh sống, khi đến làng hoa Hà Đông như được về lại chính làng quê của mình khi trò chuyện với nhà vườn, những người Hà Nội năm xưa di dân vào Đà Lạt.

Nếu đến các làng hoa vào ban đêm, du khách sẽ có cảm giác hoàn toàn mới lạ. Nhiệt độ xuống thấp, lúc này tiết trời gần giống với mùa đông ở miền Bắc. Cũng thời điểm này, các vườn hoa, rau trong thung lũng rực rỡ dưới ánh đèn điện.

Nhất Sơn