Thị trường nước giải khát bắt đầu “nóng”

Khu vực Nam bộ nói chung và tỉnh Bình Phước nói riêng đang bước vào giai đoạn nắng nóng nhất của mùa khô. Theo đó, mặt hàng nước giải khát cũng đang “nóng” lên.

DỊCH VỤ NƯỚC GIẢI KHÁT ĐUA NHAU “MỌC”

Dạo quanh siêu thị, các cửa hàng tạp hóa và các chợ trên địa bàn tỉnh dễ dàng bắt gặp rất nhiều sản phẩm đồ uống như bia, nước ngọt, nước khoáng và các đồ uống tăng lực, giải nhiệt. Chị Nguyễn Thị Tâm, chủ cửa hàng tạp hóa trên đường Nguyễn Huệ, phường Tân Xuân (TX. Đồng Xoài) cho biết: Gần đây, trời nóng bức nên lượng nước giải khát tiêu thụ tăng khoảng 30-40% so với đầu năm. Các loại nước đóng chai có tính giải nhiệt cao như trà xanh, nước hoa quả, thảo mộc... được người tiêu dùng chọn mua nhiều. Tại các quán cà phê, loại nước được gọi nhiều nhất là nước ép trái cây có kết hợp nhiều hương vị mới như nước cam sữa, dâu sữa, chanh dây, mãng cầu, sinh tố bơ...

Nắng nóng, thị trường nước giải khát bình dân như: Nước mía, nước dừa, các món chè... cũng bán chạy. Khách hàng đa số là học sinh, sinh viên và người đi đường. Dạo quanh các cổng trường cao đẳng, THPT trên địa bàn tỉnh và các khu vực có vỉa hè, các xe nước mía đua nhau “mọc”.

Thời tiết ngày càng oi bức đã đẩy nhu cầu tiêu thụ dừa tươi (thức uống có tác dụng hạ nhiệt) tăng mạnh. Những vựa dừa lớn tại các chợ hay những xe tải chở đi bán dạo tại các khu dân cư, quán cà phê... có dừa tươi luôn là sự lựa chọn số một của người tiêu dùng, mặc dừa tươi ngày một tăng giá.

Anh Hoàng Kim Phụng, chủ vựa dừa ở chợ Đồng Xoài chia sẻ, hơn một tháng nay vựa dừa của anh luôn đắt hàng. Thông thường, anh nhập một xe tải lớn dừa từ miền Tây về bán trong 6 ngày nhưng nay chỉ 3 ngày đã hết. Không chỉ tăng về số lượng mà giá của dừa tươi cũng tăng theo thời tiết, từ 10 ngàn đồng trong tết nay 12 ngàn đồng/trái. Bình quân vựa của anh bán hơn 100 trái/ngày.

NGƯỜI TIÊU DÙNG NÊN THẬN TRỌNG

Để đánh vào tâm lý lo ngại mất vệ sinh an toàn thực phẩm của người tiêu dùng, nhiều cửa hàng đã làm biển quảng cáo “nước mía siêu sạch”. Chị Nguyễn Thị Yến, một người bán nước mía siêu sạch trên đường ĐT.741 (thị trấn Tân Phú, huyện Đồng Phú) cho biết, chi phí đầu tư một xe nước mía siêu sạch cao hơn so các xe kiểu cũ nên giá bán nước mía cao hơn một chút. Các khâu làm nước mía siêu sạch phải theo quy trình khép kín. Thường loại xe nước mía này sản xuất theo công nghệ Mỹ, làm bằng inox, dễ lau chùi, cọ rửa, không bị han gỉ. Ngoài mía sạch còn dùng đá sạch, ly giấy sạch, ống hút sạch, tất cả đều chỉ dùng một lần. Với giá 5.000 đồng/ly, trung bình mỗi ngày chị bán khoảng 70-80 ly nước mía.

Nắng nóng nhu cầu sử dụng các loại nước giải khát luôn tăng cao, cũng là lúc các doanh nghiệp đồ uống tung ra thị trường nhiều sản phẩm đa dạng và phong phú hơn. Đây cũng là thời điểm các sản phẩm kém chất lượng được trà trộn và gây khó khăn trong quản lý, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Ngoài những sản phẩm đồ uống bảo đảm chất lượng do các doanh nghiệp có uy tín trong và ngoài nước sản xuất, còn xuất hiện nhiều sản phẩm làm giả, nhái thương hiệu và không rõ nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác. Do đó, người tiêu dùng nên thận trọng khi mua sản phẩm để khỏi tiền mất tật mang. Riêng những mặt hàng kinh doanh ở vỉa hè như nước dừa, nước mía... cần được ngành chức năng kiểm tra vệ sinh chặt chẽ để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

Tân Xuân