“Nóng” với giá thịt heo

>> Lãi suất cho vay giảm nhỏ giọt

Chưa bao giờ giá heo hơi và thịt heo trên thị trường lại ở mức cao suốt một thời gian dài như hiện nay.

Giá thịt heo tại các chợ hiện vẫn ở mức cao

Nhiều tiểu thương khẳng định, năm 2011, giá thịt heo tăng mạnh nhất trong nhiều năm qua, ảnh hưởng đến tình hình buôn bán và tiêu thụ thịt. Tại chợ Đồng Xoài, lượng heo tiêu thụ đã giảm từ 50 con/ngày (trước khi biến động giá) xuống còn 35-40 con/ngày. Do giá thịt heo quá cao, người tiêu dùng chuyển dần sang các loại thực phẩm khác. Hiện tại, giá heo hơi tuy không còn tăng, song vẫn ở mức cao, khoảng 60 ngàn đồng/kg tại các trang trại lớn và 57 ngàn đồng/kg tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Theo nhiều chủ trang trại, giá heo tăng chủ yếu là do dịch heo tai xanh năm 2010 và đầu năm 2011 làm giảm đàn heo. Cùng với đó, giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh cũng là nguyên nhân. Đồng thời, khi dịch heo tai xanh bùng phát, nhiều ngân hàng cũng ngần ngại trước các khoản cho vay chăn nuôi khiến nhiều hộ phải bỏ chuồng vì không vay được vốn.

Anh Nguyễn Văn Nhân ở ấp 2, xã Minh Thắng (Chơn Thành) có trại heo khá lớn cho rằng, thị trường phía Nam thiếu hụt heo từ cuối năm 2010 đến khoảng tháng 3 năm nay. Hiện tại nguồn cung cũng mới chỉ ổn định trở lại. Anh nói: “Tôi cho rằng nguồn cung heo trong nước hiện nay vẫn đáp ứng được nhu cầu thị trường. Theo tôi, cuối năm 2011 nguồn heo sẽ tăng trở lại do các trại tăng đàn”. Nhiều chủ trại heo khác cũng cho rằng, giá heo từ nay đến cuối năm chưa thể giảm ngay được, bởi hiện đang vào mùa mưa bão ở miền Trung và mùa nước nổi ở miền Tây Nam bộ nên lượng heo các khu vực này vẫn chưa ổn định. Đây là điều làm cho người tiêu dùng lo ngại vì giá thịt heo không giảm sẽ kéo theo một số thực phẩm khác tăng theo.

Q. Tịnh