Người “thổi hồn” vào hoa trái

BP - Trong nhịp sống hiện đại, khi đời sống vật chất được cải thiện thì nhu cầu về những mâm quả với đủ hình thức và kiểu dáng ngày càng nâng cao. Nắm bắt nhu cầu đó, anh Phạm Văn Hưng (1987, quê Đắk Lắk) quyết định gác lại công việc ổn định tại TP. Hồ Chí Minh, về quê vợ ở thôn Phú Thịnh, xã Phú Riềng, huyện Phú Riềng gắn bó với niềm đam mê kết mâm quả rồng phụng.

Năm 2012, anh Hưng tốt nghiệp Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh ngành Công nghiệp hóa dầu, có công việc ổn định tại thành phố. Trong một lần về quê, anh đến chơi nhà một nghệ nhân làm mâm quả rồng phụng, anh rất thích và xin được học nghề. Anh nói: “Thích tự tay mình làm ra sản phẩm cầu kỳ, tỉ mỉ và một chút năng khiếu của bản thân nên chỉ sau 4-5 buổi học, tôi đã nắm được những nguyên tắc, kỹ thuật căn bản kết rồng phụng”. Sau khi bàn với gia đình, nghiên cứu thị trường, thấy ở Phú Riềng chưa phổ biến nghề làm mâm quả trong khi nhu cầu rất cao nên anh quyết định về quê vợ lập nghiệp.

Anh Phạm Văn Hưng bên mâm lễ vật đoạt giải nhất trong lễ hội Giỗ tổ Hùng Vương tại huyện Phú Riềng năm 2019

Anh tâm sự: Khi thấy vợ chồng mình mở tiệm làm mâm quả, nhiều người bàn tán vì cả hai đều tốt nghiệp đại học chính quy nhưng lại về quê làm nghề này nên cũng có lúc nản. Kết mâm quả rồng phụng là nghề lắm công phu, đòi hỏi phải khéo tay, có trí thẩm mỹ và đặc biệt phải có tâm và tùy thuộc cách “thổi hồn” cho tác phẩm. Để làm nên mâm quả rồng phụng, chỉ cần những nguyên vật liệu cơ bản, quen thuộc: trái cây, lá thiên tuế, lá dừa, ớt, củ tỏi... Ngày đầu mới mở tiệm, có những người đặt mâm quả ở rất xa nhưng anh vẫn lặn lội giao tận nơi, trừ chi phí vận chuyển là huề vốn. Tiếng lành đồn xa, ngày càng có nhiều người trong tỉnh đến đặt hàng chuẩn bị cho ngày vui của mình. Để đáp ứng tốt nhu cầu, anh còn thường xuyên trau dồi kiến thức về mâm quả đặc trưng của từng vùng miền. Giá mỗi bộ mâm quả từ 2-6 triệu đồng tùy điều kiện và yêu cầu của khách.

Không chỉ vậy, anh còn thường xuyên tham gia các hội thi do huyện, tỉnh tổ chức, trong đó có hội thi trình bày mâm lễ dâng vua Hùng trong lễ hội Giỗ tổ Hùng Vương tại huyện Phú Riềng hằng năm. Trong 3 năm liền, mâm lễ do anh thực hiện đều đoạt giải cao và đã đoạt giải nhất tại hội thi năm 2019. Anh khiêm tốn: “Làm gì cũng phải có tâm với nghề. Mâm lễ vật dâng lên vua Hùng thể hiện lòng thành kính của các thế hệ con cháu đối với tổ tiên người Việt. Vì vậy, tôi đặt hết tâm huyết của mình vào đó”.

Anh Hưng đang từng bước khẳng định khả năng bằng chính niềm đam mê cháy bỏng với nghề: “Làm gì cũng được, miễn là các bạn có định hướng đúng, có đam mê và nghị lực vượt khó thì khởi nghiệp sẽ không bao giờ là chuyện xa vời”.

Dạ Thảo