Không để cơ sở cung cấp thực phẩm thiếu an toàn cho bếp ăn của các trường học

Bộ Giáo dục - Đào tạo (GD-ĐT) vừa ban hành Văn bản số 253/BGDĐT-CTHSSV gửi các sở GD-ĐT các tỉnh, thành phố và các trường đại học, cao đẳng, trung cấp chuyên nghiệp yêu cầu tăng cường công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và hưởng ứng "Tháng hành động vì chất lượng VSATTP" từ nay đến ngày 10-2-2012.

Theo đó, chủ đề của Tháng hành động năm nay là "Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết dân tộc và các lễ hội". Các đơn vị được yêu cầu tăng cường hoạt động kiểm tra, giám sát trong ngành và liên ngành việc thực hiện các văn bản pháp luật về VSATTP; phát hiện và xử lý kịp thời những hành vi vi phạm điều kiện VSATTP theo đúng quy định; kiên quyết không để các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đủ điều kiện VSATTP cung cấp thực phẩm và thức ăn cho các bếp ăn tập thể trong nhà trường. Nhằm thực hiện tốt chủ đề trên, Bộ GD-ĐT yêu cầu: các sở giáo dục và đào tạo, các đại học, học viện, trường đại học, cao đẳng và trung cấp chuyên nghiệp thực hiện các công việc sau:

Phối hợp với ngành y tế và các ngành liên quan, dưới sự chỉ đạo của Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tổ chức lễ phát động “Tháng hành động” tại địa phương. Chỉ đạo các đơn vị truyền thông, huy động mọi nguồn lực, mọi hình thức, phương tiện thích hợp để giáo dục kiến thức về an toàn thực phẩm, phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), đặc biệt là nội dung Luật An toàn thực phẩm; chuyển tải thông tin về các hoạt động quản lý chất lượng VSATTP; biểu dương các tập thể và cá nhân có thành tích trong công tác bảo đảm chất lượng VSATTP. Tăng cường hoạt động kiểm tra, giám sát trong ngành và liên ngành việc thực hiện các văn bản pháp luật về VSATTP. Phát hiện và xử lý kịp thời những hành vi vi phạm điều kiện VSATTP theo đúng quy định của pháp luật. Kiên quyết không để các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đủ điều kiện VSATTP cung cấp thực phẩm và thức ăn cho các bếp ăn tập thể trong nhà trường. Chỉ đạo các đơn vị trực thuộc phối hợp với ngành y tế và liên ngành rà soát hệ thống văn bản quy phạm pháp luật có liên quan đến công tác đảm bảo VSATTP, đồng thời chủ động xây dựng và ban hành các văn bản để cụ thể hóa các nội dung của Luật An toàn thực phẩm nhằm sớm đưa Luật thực thi trong cuộc sống.

Bộ GD-ĐT cũng đề nghị các sở giáo dục và đào tạo, các đại học, học viện, trường đại học, cao đẳng và trung cấp chuyên nghiệp chỉ đạo tổ chức triển khai thực hiện kịp thời và gửi báo cáo về Bộ trước ngày 5-3-2012.

NV