Khi nào được gọi tên “Hạt điều Bình Phước”?

BP - Ngày 9-3, tại Nhà khách Tỉnh ủy diễn ra hội nghị triển khai Dự án hỗ trợ phát triển chỉ dẫn địa lý (CDĐL) ở Việt Nam tại Bình Phước đối với sản phẩm hạt điều Bình Phước. Đây là một phần của Dự án “Hỗ trợ phát triển chỉ dẫn địa lý ở Việt Nam” (thuộc Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học - Công nghệ) nhằm hỗ trợ các hiệp hội nhà sản xuất điều Bình Phước xây dựng các hoạt động sử dụng, phát triển sản xuất với các hành động tập thể dựa trên công cụ quản lý CDĐL và nhãn hiệu.

Đồng chí Trần Tuyết Minh, Ủy viên Ban Thường vụ, Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy dự và chỉ đạo hội nghị. Về dự còn có đại diện các sở, ban, ngành, đoàn thể của tỉnh và đông đảo doanh nghiệp chế biến, người trồng điều có uy tín trong tỉnh dự hội nghị.

TUÂN THỦ THỰC HÀNH TỐT SẢN XUẤT
VÀ CHẾ BIẾN ĐIỀU

CDĐL hạt điều Bình Phước là hạt điều trồng tại Bình Phước và nhân điều được chế biến tại Bình Phước với 100% hạt điều Bình Phước. Do vậy, chất lượng, danh tiếng hoặc một đặc tính khác của thành phẩm (hạt điều đã qua chế biến có thể ăn được) chủ yếu phải bắt nguồn từ nguồn gốc địa lý của Bình Phước. Khu vực canh tác phải được khoanh vùng cụ thể. Chỉ có nhân điều thu được từ điều thô thu hoạch trong khu vực đã quy định mới được mang tên gọi “Hạt điều Bình Phước”, còn các loại nhân điều khác được chế biến tại Bình Phước phải mang tên gọi khác.

Các doanh nghiệp sản xuất và chế biến “Hạt điều Bình Phước” phải thống nhất với nhau và tuân thủ các quy tắc chung về các phương pháp thực hành tốt trong sản xuất và chế biến từ điều thô đến điều nhân. Các cơ sở sản xuất phải bảo đảm truy xuất nguồn gốc đối với toàn bộ các lô hàng từ khâu nhập điều nguyên liệu (tươi hoặc thô) cho đến khâu chế biến và đóng gói phân phối sản phẩm “hạt điều Bình Phước”.

Theo đó, Ban quản lý dự án sẽ hỗ trợ Bình Phước xây dựng hồ sơ đăng bạ CDĐL cho sản phẩm hạt điều được Nhà nước bảo hộ. Hỗ trợ hiệp hội các nhà sản xuất hạt điều Bình Phước xây dựng các hoạt động sử dụng, phát triển sản xuất với các hành động tập thể dựa trên công cụ quản lý CDĐL và nhãn hiệu. Hỗ trợ các tổ chức và đại diện các tổ chức đang thực hiện việc phát triển CDĐL ở Việt Nam bằng các hoạt động quảng cáo, thúc đẩy thương mại sản phẩm tại thị trường trong nước và quốc tế...

CẦN NGĂN CHẶN TRIỆT ĐỂ GIAN LẬN THƯƠNG MẠI

Đóng góp ý kiến tại hội nghị, ông Trần Hoàng Ý, Giám đốc Công ty cổ phần xuất nhập khẩu điều Việt Hà thẳng thắn: Xây dựng CDĐL hạt điều Bình Phước là một yêu cầu bức thiết hiện nay. Nhưng muốn duy trì và nâng cao chất lượng hạt điều Bình Phước, người trồng điều phải liên kết và giúp đỡ nhau trong phát triển sản xuất, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong phòng trừ sâu bệnh, chú trọng chăm sóc cây bằng nguồn phân bón hữu cơ... để cung cấp cho nhà sản xuất sản phẩm bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm. Nhà sản xuất không nên sản xuất manh mún mà phải đầu tư sản xuất theo hướng hiện đại, xây dựng hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn HACCP, ISO... Nhà quản lý phải làm tốt quản trị thương hiệu, nghĩa là phải nắm được sản lượng điều thô của Bình Phước, lượng hạt điều Bình Phước sau khi chế biến... nhằm hạn chế tình trạng hạt điều đưa từ nơi khác về sản xuất lấy thương hiệu điều Bình Phước.

Chia sẻ về vấn đề này, ông Vũ Đức Bộ, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) điều Phước Hưng - người được xem là tiên phong trong phong trào trồng điều sạch theo hướng bền vững tại Bình Phước cho biết: HTX đang trồng điều theo tiêu chuẩn của Tổ chức FLO (Tổ chức quốc tế về Dán nhãn và Thương mại công bằng). Để tồn tại, các thành viên ban chủ nhiệm phải thường xuyên tuyên truyền đến xã viên về lợi ích khi tham gia như được hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, cách tỉa cành, tỉa tán, phân bón, thuốc trừ sâu để tăng hiệu quả chăm sóc và bảo vệ môi trường... HTX còn tập hợp những người trồng điều để mở rộng diện tích canh tác và giúp đỡ, hỗ trợ nhau sản xuất bền vững. Khi đã có lôgô, nhãn mác riêng, sản phẩm bán ra thị trường có giá trị hơn và được các doanh nghiệp có uy tín bao tiêu sản phẩm. Tôi mong tỉnh sớm xây dựng thương hiệu hạt điều Bình Phước.

Nhiều ý kiến đề nghị, muốn xây dựng thành công CDĐL hạt điều Bình Phước ngành chức năng phải thành lập các câu lạc bộ và xây dựng bộ quy tắc sản xuất cụ thể mới thấy sự nổi trội của hạt điều Bình Phước; phân tích chất lượng cụ thể của hạt điều Bình Phước làm căn cứ để đối chứng với hạt điều từ nơi khác đưa về; ngăn chặn triệt để tình trạng gian lận thương mại trong buôn bán hạt điều...

Phát biểu tại hội nghị, Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Trần Tuyết Minh đề nghị: Các sở, ban, ngành của tỉnh, Hội điều Bình Phước phối hợp cung cấp thông tin, số liệu, báo cáo liên quan đến ngành điều trên tinh thần hợp tác, trách nhiệm, giúp ban quản lý thực hiện tốt dự án. Sở Khoa học - Công nghệ giữ vai trò làm đầu mối liên lạc của dự án tại Bình Phước. Các doanh nghiệp chế biến và người trồng điều phải coi đây là điều kiện thuận lợi để thúc đẩy phát triển sản xuất - kinh doanh, do vậy cần tạo điều kiện giúp đỡ và cung cấp thông tin chính xác cho ban quản lý thực hiện dự án. Ban quản lý dự án cần nghiêm túc tiếp thu những ý kiến đóng góp để có điều chỉnh phù hợp với tình hình thực tế, đồng thời giữ mối liên hệ chặt chẽ với các sở, ban, ngành chức năng, UBND các huyện, thị xã, thậm chí cả cấp xã để thu thập thông tin sát với thực tế, bảo đảm tính khả thi cao của dự án.

L. Phương