Hội chợ trái cây và hàng nông sản Bình Phước: Độc đáo và nhiều cơ hội cho nông dân

>> Độc đáo hội chợ trái cây và hàng nông sản Bình Phước

BP - Lần đầu tiên tổ chức nhưng hội chợ trái cây và hàng nông sản Bình Phước đã có những thành công, tạo sự phấn khởi cho các đơn vị, nông dân tham gia. Thông qua ngày hội, những sản vật, cây trái được giới thiệu, quảng bá rộng khắp, góp phần tôn vinh những giá trị văn hóa, tinh thần của vùng đất và con người Đông Nam bộ. Đây cũng là dịp để nông dân và nhà khoa học, nhà quản lý, doanh nghiệp gặp gỡ giao lưu, tìm tiếng nói chung, phát triển nông nghiệp trong thời gian tới.

ĐA DẠNG MẶT HÀNG

Năm nay, mùa mưa đến muộn so với mọi năm nhưng sản phẩm nông nghiệp mang đến hội chợ rất đa dạng. Các gian hàng trái cây, cây giống và hoa kiểng đã tạo cơ hội cho nhà vườn giới thiệu sản phẩm trực tiếp đến người tiêu thụ với giá rẻ hơn so với thị thường. Hội chợ có 166 gian hàng của hội nông dân 7 tỉnh, thành phố khu vực miền Đông Nam bộ, doanh nghiệp tư nhân; trong đó có 66 gian hàng của doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi trong tỉnh. Sản phẩm tham gia hội chợ đa dạng các mặt hàng trái cây, rau, củ, cây - con giống, hoa kiểng, sản phẩm tiêu dùng... được sản xuất an toàn, thân thiện với môi trường.

Sôi nổi không kém chính là gian hàng về giống cây với đủ loại: sưa đỏ, chùm ngây, phong lan... được nhiều nhà nông tìm đến và nghe tư vấn kỹ thuật trồng, chăm sóc. Đặc biệt, gian hàng của Hội Nông dân thị xã Phước Long có trưng bày 1 cặp nhím bạch được giới thiệu giá 75 triệu đồng và loài rắn hổ vằn thân dài, to. Những loài vật nuôi này đã được 2 hội viên nông dân trên địa bàn gây dựng và nuôi thành công trong 2 năm nay, cho hiệu quả kinh tế cao.

Không khí trong buổi khai mạc hội chợ sáng 28-5 diễn ra khá sôi động với đông đảo khách hàng tham quan, mua sắm. Đa dạng chủng loại sản phẩm nông nghiệp, nông thôn được bày bán phong phú, khoa học, thể hiện rõ sự đầu tư công phu của chủ gian hàng. Nhiều mặt hàng ưa chuộng, được khách hàng lựa chọn ngay trước giờ khai mạc. Có thể nói, sản phẩm do chính hội viên nông dân sản xuất nên tạo được độ tin cậy cao về đảm bảo an toàn, mang lại sự hài lòng đối với người tiêu dùng.

NHỮNG SẢN PHẨM “CHÍNH HIỆU” TỪ NÔNG DÂN

Người dân thích thú với một số sản phẩm độc đáo, lạ mắt và quý hiếm của nhà vườn như trái hoàng kim do nông dân huyện Bù Đăng trồng; giống dừa siêu trái, siêu ngọt của nông dân huyện Chơn Thành, mỗi quầy dừa cho khoảng 70 trái. Chị Vũ Thị Hà, xã Tân Thành, thị xã Đồng Xoài vui vẻ nói: “Vừa nhìn thấy đọt mây, tôi mua ngay 1 bó với giá 80 ngàn đồng để tối làm tiệc thịt và đọt mây nướng cùng gia đình ăn. Tôi biết đọt mây là đặc sản nhưng trước đây không ăn vì sản phẩm từ rừng, không thể tiếp tay phá rừng. Nay tôi rất vui vì nông dân Lê Văn Cẩm ở huyện Bù Đăng trồng được và đem bán tại hội chợ”.

Điểm nhấn trong hội chợ là mô hình rồng được kết bằng hạt điều dài khoảng 5m, phần nền và tiểu cảnh được tạo ra từ các loại trái cây nhìn rất bắt mắt. 18 nông dân của ấp 3, xã Đồng Tiến (Đồng Phú) đã mang đến một không gian mới lạ cho hội chợ bằng 18 món ăn được chế biến từ trái điều, rượu điều, hạt điều, sữa điều. Du khách đến tham quan được thưởng thức miễn phí những đặc sản này và đều ngạc nhiên trước sự sáng tạo độc đáo trong chế biến. Khách tham quan hài lòng trước thái độ nồng hậu và thân thiện của con người miền Đông Nam bộ.

Bà Vưu Thị Mai, 1 trong 18 nông dân tự bỏ tiền, công sức chế biến món ăn tham gia gian hàng cho biết: “Mọi người cứ nghĩ trái điều vứt đi nhưng nay được trực tiếp ăn các món làm từ trái điều, uống rượu điều đều nói ngon miệng và thích thú. Đây sẽ là nguồn cảm hứng, động lực để chúng tôi sáng tạo thêm nhiều sản phẩm từ điều nhằm tăng thu nhập”.

Nông dân Trương Văn Hưởng, xã Phú Sơn, huyện Bù Đăng cũng mang đến sản phẩm có giá trị cao là cà phê chồn. Giá từ 2,5-3,5 triệu đồng/kg hạt nhưng vẫn được nhiều du khách đến tìm hiểu và lựa chọn. Anh Hưởng còn sáng tạo cách làm cà phê chồn hạ thổ từ một năm trở lên, tạo ra mùi vị đặc biệt, làm hài lòng cả những vị khách khó tính.

CƠ HỘI CHO NGƯỜI HAM HIỂU BIẾT

Đến với hội chợ, nông dân cảm nhận được sự phát triển của nền nông nghiệp hiện đại, được ứng dụng khoa học - kỹ thuật, tạo nên những mô hình mới, cách làm hay trong đầu tư kinh tế. Các hội thảo chuyên đề về chất lượng trái cây, liên kết tiêu thụ trái cây đã tạo cơ hội gặp gỡ, giao lưu trao đổi kinh nghiệm giữa nhà vườn với các nhà khoa học, doanh nghiệp trong cả nước. Không những vậy, nông dân còn được tham gia các hội thảo, tập huấn khoa học - kỹ thuật trong bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch và tập huấn kỹ thuật trồng dưa lưới trong nhà màng. Học trực tiếp từ những nông dân sản xuất giỏi tại hội chợ sẽ tạo được niềm tin với những người có mong muốn tìm kiếm cơ hội làm ăn. Nông dân sẽ được tiếp cận kiến thức và kinh nghiệm để có thể vững vàng vận dụng trên vườn nhà sau khi được tập huấn.

Anh Nguyễn Văn Trân, xã Phước Tân (Bù Gia Mập) cùng 18 nông dân trong xã thuê xe du lịch đến hội chợ từ sáng sớm với mục đích tìm kiếm mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả, phù hợp để ứng dụng vào thực tiễn. Hiện gia đình anh Trân có 5 ha điều và cao su (trong đó có 1 ha cao su già cỗi vừa thanh lý). Đến hội chợ và được tư vấn, anh đã mua 400 cây bơ giống ghép về trồng. Anh Trân là một trong số hàng ngàn nông dân của tỉnh Bình Phước nói riêng và khu vực Đông Nam bộ nói chung đến tìm hiểu thị hiếu khách hàng và cơ hội mới trong sản xuất nông nghiệp.

Hội chợ trái cây và hàng nông sản đã tạo dấu ấn về vùng đất trù phú miền Đông Nam bộ. Qua đó quảng bá hình ảnh con người, đặc sản Bình Phước. Hội chợ cũng đã tạo cơ hội và động lực để nông dân trong tỉnh tiếp cận, ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, mang lại lợi nhuận kinh tế cao.

T.Ly - H.Châu