Hạt điều vươn lên xếp hạng chỉ sau hạnh nhân

BP - Theo dữ liệu của Hội đồng hạt và trái cây quốc tế (INC),  từ năm 2010 đến nay, nhu cầu tiêu thụ hạt điều trên thế giới đã tăng 53%, đạt mức tăng trưởng cao nhất trong các loại hạt. Hạt điều đã vượt qua quả óc chó và hạt dẻ cười trong những năm gần đây để xếp thứ nhì, sau quả hạnh nhân trong nhóm thực phẩm hạt (tree nuts). Hiện thị trường các loại hạt cây có trị giá 30 tỷ USD, riêng hạt điều là 5,2 tỷ USD. Nhu cầu tiêu thụ loại hạt này tăng mạnh trên toàn cầu đã châm ngòi cho kim ngạch xuất khẩu tăng 70% trong hơn một thập kỷ qua, lên mức 503.713 tấn. Trong đó Mỹ chiếm 1/4 thị trường nhập khẩu; Ấn Độ chiếm 1/3 lượng tiêu thụ toàn cầu, đồng thời là nước xuất khẩu lớn thứ hai thế giới. Nhu cầu gia tăng vẫn đang tác động đến thị trường điều chế biến. Giá điều xuất khẩu đã tăng 22%, lên 7.809 USD/tấn trong tháng 8-2016. Giá mỗi tấn điều xuất khẩu theo điều kiện FOB tại TP. Hồ Chí Minh ngày 30-10-2016 đạt 9.000 USD. 

Năm 2016, hiện tượng El nilo đã làm giảm sản lượng hạt điều trên thế giới, trong đó Việt Nam giảm 11% sản lượng so với năm 2015. Nhu cầu tiêu thụ hạt điều tăng nhưng sản lượng giảm cũng đã đẩy giá điều thô đạt đỉnh cao nhất (38 ngàn đồng/kg mùa điều và nay tăng lên 52-55 ngàn đồng/kg). Hiệp hội Điều Việt Nam ước tính kim ngạch xuất khẩu năm nay sẽ đạt 300 ngàn tấn điều nhân, trong đó xuất khẩu sang Mỹ chiếm 34%. Trong 10 tháng qua, hạt điều góp 2,33 tỷ USD vào tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam, cả sản lượng lẫn giá trị xuất khẩu đều tăng. Dự kiến, giá trị xuất khẩu hạt điều năm 2016 có thể đạt mức kỷ lục 2,7 tỷ USD. Tuy vậy, 2/3 nguyên liệu ngành điều Việt Nam đang phải nhập khẩu. Vì vậy, ngay cả khi sản lượng trong nước giảm, kim ngạch xuất khẩu điều của Việt Nam vẫn có thể gia tăng mạnh, một phần do sản lượng tại Bờ Biển Ngà đang gia tăng. Việt Nam chiếm 15% sản lượng điều toàn cầu và chiếm 58% thị phần xuất khẩu trong năm 2015.

P. Hà (Nguồn Vinacas)