Giá cà phê xuống dưới giá thành sản xuất: Cả doanh nghiệp và nhà nông đều bất an

BP - Thị trường cà phê những ngày đầu năm 2016 cho thấy vẫn diễn biến rất phức tạp và chưa có dấu hiệu ổn định. Nghịch lý là năm nay được dự báo hạn hán và ảnh hưởng của El nino dẫn tới sản lượng cà phê trong nước cũng như cả thế giới sẽ giảm, kéo theo giá sẽ tăng. Thế nhưng thực tế lại không như vậy. Giá cà phê nguyên liệu trong nước không những không tăng mà còn giảm mạnh.

Tháng 3-2015, giá cà phê trong nước trung bình khoảng 38 triệu đồng/tấn, sang tháng 7 giảm còn 36 triệu đồng/tấn, tháng 9-10 là chính vụ chỉ còn 35,4 triệu đồng/tấn. Cuối năm 2015 dao động khoảng 33,5 triệu đồng/tấn, tuần đầu tiên của năm 2016 tiếp tục giảm, chỉ còn 33 triệu đồng/tấn, thậm chí ở nhiều vùng thuộc Tây Nguyên và Bình Phước chỉ còn 32,8 triệu đồng/tấn.

Trên sàn giao dịch nông sản, tháng 10-2014 giá cà phê đạt kỷ lục 2.291 USD/tấn nhưng cao điểm cuối năm 2015 chỉ đạt 1.681 UDS/tấn và tuần đầu của năm 2016 chỉ còn 1.507 USD/tấn. Theo thống kê của Hiệp hội cà phê - ca cao Việt Nam, xuất khẩu cà phê niên vụ 2014-2015 cả nước chỉ đạt 1,25 triệu tấn, kim ngạch 2,62 tỷ USD, giảm 21,9% về sản lượng và giảm 20,1% về kim ngạch so với niên vụ trước.

Giá dao động và liên tục giảm khiến nhiều doanh nghiệp thu mua, chế biến cà phê thận trọng, làm cho thị trường được đánh giá càng phức tạp, khó lường hơn. Với giá như hiện tại, nhà nông trồng cà phê phải chăm sóc tốt, năng suất cao mới tránh được thua lỗ trong vụ thu hoạch vừa qua. Cả doanh nghiệp cũng như nhà nông đều đánh giá mức giá hiện nay đã xuống thấp hơn so với giá thành sản xuất. Điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới không chỉ nông dân mà còn với cả doanh nghiệp chế biến trong nước, trước nguy cơ vườn cà phê sẽ bị bỏ không chăm sóc dẫn tới năng suất thấp, thậm chí chuyển sang loại cây trồng khác.

Cà phê nhân tiêu thụ trong nước hiện mới chỉ chiếm khoảng 10% sản lượng nên giá nguyên liệu hoàn toàn phụ thuộc vào thị trường thế giới. Trong khi đó, liên kết giữa doanh nghiệp và người trồng cà phê ở nước ta vẫn là con số không. Vì vậy, cả doanh nghiệp và người trồng đều đang bất an vì giá cà phê vẫn đang giảm và chưa có dấu hiệu hồi phục.

Trần Phương